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为什么白酒只在中国火,西方的威士忌却能响应全球?看完就懂了
更新时间:2019/3/6 13:37:32 来源: 浏览次数:168
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白酒是中国优秀传统文化的代表之一,自古以来,中国就有酿酒喝酒的传统,而且中国的酒被大家赋予了特殊的情感,是一种传递感情的工具。中国是世界上最大的蒸馏酒生产国,每年生产蒸馏酒的总数占到世界总量的30%,但是蒸馏酒消费总量却占到了世界总量的29%,这到底是什么概念呢?其实就是中国生产的蒸馏酒只能在国内出售,而出口销售到外国的却少之又少,在世界上流传的蒸馏酒,大部分是被欧洲国家垄断的,这跟中国是最大的蒸馏酒生产国毫无关系。


那很多人就会问了,为什么具有优良酿酒传统的中国却卖不出自己的白酒呢,其实国际上有三大蒸馏酒品牌,他们几乎垄断了世界上一半多的蒸馏酒市场,其中最著名的就是英国的威士忌,威士忌是世界通用美酒,卖遍了全世界,在市场上的份额能高达31%左右,第二便是法国的白兰地酒,他也占据了世界蒸馏酒市场的15%的份额,而排名第三的则是来自俄罗斯的伏特加,同样受到了世界多数国家的欢迎,市场份额在5%左右,而作为蒸馏酒大国的中国,产出来的白酒在世界上的市场份额却不到1%。


中国是世界上最大的蒸馏酒生产国,也是最早生产蒸馏酒的国家之一,被大家称为“白酒的故乡”,但是中国的白酒却走不了多远,仅仅在国内销售的好。白酒历史悠久,名酒更是数不胜数,很多白酒企业都是大家耳熟能详的,可为什么白酒依旧不能在世界舞台上流行起来呢?

其最主要的原因就是白酒的酿造方式,中国白酒的酿造方式与其他酒类有着很大的不同,这也是导致白酒走不出国门的重要原因,因为白酒的酿造环境是开放的,通过自然发酵,并且发酵过程中有很多的微生物,口感比较独特,除了必要的水和酒精外还有很多化合物。


其实很简单,在世界上的蒸馏酒市场有着明确的标准,比如威士忌,白兰地这些名酒,都有很严格的控制,酿造的年限也都写在了酒瓶上,价格与标准十分明确,非常容易识别,就算不懂酒也能一清二楚,但是中国的白酒却没有这样的标准,价格不固定。很多中国人都对一瓶白酒毫不知情,更不要说外国人了,拿到手里根本无从下手,这在世界上是远远行不通的。


而威士忌之所以会卖的这么火,完全是因为它的标签非常明显,定价500,它的价值就是500, 而且细心的英国人还会告诉你这瓶酒为什么值500,贵在哪里,储存在哪里,储存时间是多久,这都会清清楚楚的写在包装上,让人一看便知道,根本不存在是假的情况,这就是威士忌的价值,也是威士忌畅销的原因。

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